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OUTRE TERRE Sauvignon par 6

OUTRE TERRE Sauvignon par 6

OUTRE TERRE SAUVIGNON par 6 (IGP). 

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33,00 € TTC

OT_Sauvignon

Disponibilité : en stock

432 pièces disponible

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PAYS D'OC

Indication Géographique Protégée

Nichées entre les Corbières, la Clape, et la mer, les caves constituant Néotera jouissent d'un territoire exceptionnel. NEOTERA, Cave du Grand Narbonne, est le symbole de la naissance d'une unité locale pour une même passion, celle du vin et celle de leur terre qui par son grand N devient la racine d'une véritable expression de son caractère. Aujourd'hui NEOTERA représente près de 500 vignerons adhérents pour une superficie de 2500 ha de vignobles du Grand Narbonne repartis sur 4 villages (Narbonne, Ouveillan, Sallèles d'Aude et Vinassan). Ensemble, ils défendent des valeurs qui prônent qualité et respect de l'environnement. Par le fruit de leur travail, la passion de leur métier et leur attachement à la terre, ces vignerons ont su révéler leurs terroirs.

Cépages
100 % Sauvignon.

Vignoble
Argile limoneuse et calcaire à piérosité faible

Elevage
Vinification traditionnelle.

Dégustation

Oeil :

Robe jaune pâle sur des nuances de reflet vert

Nez :

Nez fruité et intense ou se mèlent fleurs blanches et agrumes.


Bouche :

Bouche puissante et riche, offrant une belle matière et une longue persistance.


Accord Mets et Vins

A l'apéritif avec des crevettes grises, des couteaux à la plancha, terrine de poisson, salade de fruits de mer, poissons crus marinés, sushis, poissons vapeur, escargot au beurre d'ail, spaghetti aux palourdes, sauté de veau à l'estragon, fromages de chèvre frais ou chauds.