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Vendanges du coeur 2014 - Magnum

Vendanges du coeur 2014 - Magnum

Magnum de 150cl avec coffret bois inclus.

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23,00 € TTC

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Disponibilité : en stock

1992 pièces disponible

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Coteaux de Narbonne 2013


Indication géographique protégée
60% de Merlot
30% de cabernet
10% de Syrah


Micro climat
Chaud et sec très ensoleillé, vent du nord fréquent


Vignoble
Partagé entre plateaux et coteaux allant des terres rouges avec des éléments grossiers aux sols silico-calcaires de couleur blanchâtre issu de terrains du secondaire. Terrains pauvres avec des petits rendements.


Elevage
Vinification traditionnelle


A l’œil
Vin à la robe grenat avec des nuances reflets violines qui se révèlent sur le disque du verre. Couleur brillante à la grande profondeur présentant une belle densité de matière.


Au nez
La trame aromatique présente une amplitude unique. Des notes de fruits rouges et de cerise à l’eau de vie précèdent des notes de réglisse, de fraise et de framboise.


En bouche
On retrouve en bouche la complexité aromatique que nous ressentions au nez. L’attaque est souple, équilibrée évoluant vers une belle structure. Le gras et la rondeur du vin sont exprimés par des tanins soyeux. Les notes fruitées et vanillées composent la finale avec un bel équilibre.


Accord Mets et Vins
Grillades de viandes rouges et blanches aromatisées aux herbes de Provence, terrine de gibier, magret de canard agrémenté aux cerises, caille en salmis, lapin chasseur.